首届丝绸之路陕菜国际美食节开幕
来源:
作者:本台编辑 点击:
发布时间:2018-05-08 16:59:26

由陕西省商务厅、西安市人民政府主办,西安市商务局、陕西省餐饮业商会承办的首届陕菜品牌宣传活动——“丝绸之路陕菜国际美食节”,于5月6日在西安市大唐西市金市广场举行。本次活动以“中华美食之源国际美食之都”为主题,旨在进一步弘扬陕菜文化,展示陕菜品牌,开展交流合作,彰显陕西形象,推动西安“国际美食之都”建设。陕西省人民政府副省长魏增军,西安市委常委、副市长高杲,世界中餐业联合会监事会主席武力,陕西省商务厅副巡视员贾银生,西安市商务局局长吕恒军,相关协会、有关部门领导等出席开幕式。

在接受采访时,武力主席表示:随着各地地方菜不断推陈出新,陕菜发展越来越国际化。工艺、产品呈现、健康及营养方面都有很大提高。陕菜走出去有深厚的群众基础和源远流长的文化积淀。未来重点要深度挖掘餐饮文化遗产,提升并发扬光大陕菜内涵,促进陕菜走出国门、走向世界。世界中餐业联合会也将有重点、有计划、有步骤地引导陕菜,融入协会品牌项目,参与中餐文化推广活动。

此次活动以市场需求为导向,以扩大内需促进消费为目标,以陕菜品牌建设为抓手,推动陕菜品牌建设,促进陕西文化繁荣和商贸发展,搭建美食文化交流平台。(图片来源于网络)
(责任编辑:本台编辑)
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