第三届世界厨师艺术节系列报道：2018中国国际餐饮交易博览会开幕

中国国际教育电视台讯：2018年6月26日，由世界中餐业联合会主办的第三届世界厨师艺术节暨2018中国国际餐饮交易博览会在北京中国国际展览中心隆重开幕。
 

上图：中国国际餐饮交易博览会

    国务院国资委、外交部、商务部、国侨办、中石化联合会、北京市侨办等政府代表，世界中餐业联合会会长杨柳、常务副会长邢颖、监事会主席武力、中国国际教育电视台台长李世强等有关领导与来自40个国家和地区餐饮代表，全国20多家省市行业协会负责人，以及中央人民广播电台、中国国际教育电视台等多家媒体共1000余人出席开幕式。

上图：世界中餐业联合会会长杨柳

上图：中国国际教育电视台台长李世强（中间）

 

上图：第三届世界厨师艺术节开幕式现场

 
    开幕式由世界中餐业联合会监事会主席武力主持。为期3天的厨师艺术节，以“世界的味道”为主题，分为8大主题展区、11项子活动，活动形式涵盖论坛峰会、烹饪竞赛、名厨大师展演、交流互动、展览展示，内容丰富，形式新颖，重点突出。体现了专业度高、艺术性强、信息量全、知识面广、影响力大等特点。
 

上图：世界中餐业联合会监事会主席武力

 
    世界中餐业联合会常务副会长邢颖、丹麦王国驻华大使馆公使衔参赞高天先生、世界中餐业联合会国际名厨委员会主席董振祥先生、日本名厨石塚熊二先生等在开幕式上发表了讲话。

上图：世界中餐业联合会常务副会长邢颖

上图：世界中餐业联合会国际名厨委员会主席董振祥

 
    在剪彩环节中，杨柳会长上台致辞，并向各位来宾的到来表示热烈的欢迎，并向一直关心、支持世界中餐业联合会的餐饮界、媒体界及其他各界的朋友们表示衷心的感谢！中餐业联合会秉承推动全球中餐创新发展，弘扬中华优秀文化的宗旨，求真务实、与时俱进。世界中餐业联合会业务涵盖烹饪比赛、教育培训、展览展会、美食节庆、会议论坛、品牌培育、饮食文化研究与传播等。自成立以来，世界中餐业联合会在传承创新中国烹饪技艺、弘扬中华饮食文化、提升中餐国际形象和地位、密切全球中餐业组织联系与合作、推动民间国际交流、培养餐饮人才等方面做了卓有成效的工作，为推动国际中餐业发展起到了不可替代的积极作用。

 
上图：第三届世界厨师艺术节剪彩仪式

    同时中国国际教育电视台中华美食文化频道进行了活动现场直播，让全球都有机会感受到“世界的味道”，也为发扬中华美食，文化走向世界提供了一个很好的平台。