2019第13届威尼都杯驻华外交官烹饪大赛在天津武清隆重举行
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作者:本台编辑 点击:
发布时间:2020-01-14 17:16:47
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中国国际教育电视台讯:12月29日,以“家的味道,国的故事”为主题的2019第13届威尼都杯驻华外交官烹饪大赛在天津武清隆重举行,来自蒙古、巴基斯坦、伊朗、北马其顿、尼泊尔、日本等十一个国家的使节代表队参加本次大赛。中国国际教育电视台台长李世强作为评委参加本次活动。
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本次外交官烹饪大赛是由香港瑞安威尼都商城、恩博熙国际事业天津有限公司、中国国际教育电视台、《外交官DIPLOMAT》杂志、中国国际广播电台等多机构联合组织参与的大型活动,以“传播中国餐饮文化,共享和谐美好世界”为宗旨的驻华外交官烹饪大赛自2006年始已经成功的举办了十余届,外交官烹饪大赛为促进中西文化的交流发展,为中国烹饪文化在世界上的传播,起到了良好的推动作用。
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上图:评委团团长杨春晖先生宣读评分规则
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上图:香港瑞安威尼都商城总经理李国威先生致辞
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上图:嘉宾为舞狮点睛
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上图:中国国际教育电视台李世强台长宣布比赛开始
活动开始,评委团团长杨春晖先生首先宣读评分规则,随后香港瑞安威尼都商城总经理李国威先生登台致辞,中国烹饪协会代表杨春晖、香港瑞安威尼都商城总经理李国威、中国国际教育电视台台长李世强、外交官代表白俄罗斯、外交官杂志主编任家语等嘉宾上台在锣鼓声中给舞狮点睛。中国国际教育电视台台长李世强宣布本次大赛正式开始。
本次大赛由中国烹饪协会代表杨春晖、香港瑞安威尼都商城总经理李国威、中国国际教育电视台台长李世强 、外交官杂志理事会代表马君、恩博熙国际事业代表林玲、今日头条代表资深媒体人陈启明、欣和企业代表由悦、天津民俗文化艺术协会代表韩杰、餐饮企业代表王庆明组成的评委组,阵容十分强大、毫不逊色。
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上图:比赛现场
外交官烹饪大赛自举办以外,一直被业界誉为“舌尖上的外交”,经过十余年的发展,其意义已超越了烹饪本身,逐渐演变成中外国际文化交流的国际盛宴。本次比赛由十一个代表队参加,依次呈现各驻华使馆推荐代表厨艺比拼、外国友人和中国名厨合作菜品及顶级厨师压轴大秀,即突显了各国特色,又体现了和谐共荣。
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上图:评委组品尝菜肴
各使节代表队大秀厨艺,要求在8分钟内完成一道菜。由各使节代表队带来的本国美食,在色、香、味等方方面面都为评委们带来了极大的视觉、味觉和嗅觉的享受。接着,由评委席品评各国美食,从色、香、味等各个方面给菜评分。根据分数,最后决出本次烹饪大赛的冠军。
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上图:获奖代表队
经过层层评选,白俄罗斯队最终夺得本次比赛冠军,巴基斯坦、乌克兰分别获得银牌、铜牌, 伊朗、蒙古、北马其顿、葡萄牙等四个代表队获得最佳创意奖,吉尔吉斯坦、阿尔及利亚、日本、尼泊尔等代表队获得最佳厨艺奖。
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上图:参赛队伍与嘉宾合影
中国国际教育电视台以“魅力汉语”为先导,以“文化中国”为核心,以传承文化、沟通世界为目的,这与外交官烹饪大赛“传播中国餐饮文化,共享和谐美好世界”的宗旨不谋而合。中国国际教育电视台愿与外交官烹饪大赛携手传播中华美食文化,在国际上弘扬中华文化,增强中华文化在世界上的感召力和影响力。
(责任编辑:本台编辑)
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