【2019行走的年夜饭系列报道】澳大利亚代表团启程

      春节是中国人最为重要的节日，年夜饭是一年中中国人最看重的一顿饭，也是一年中阖家团圆欢乐祥和的一顿饭。在2019中国猪年新春到来之际，由国家文化和旅游部国际交流与合作局、中国驻墨尔本总领事馆、中国驻悉尼总领事馆支持，世界中餐业联合会主办，四川省资阳市商务局承办，澳大利亚华人餐饮业商会和墨尔本白马商会协办的2019“欢乐春节—行走的年夜饭”中华美食文化代表团一行于2019年1月29日启程，将分别于1月31号、2月1日和2月2日在澳大利亚墨尔本和悉尼举办行走的年夜饭，为当地社会、名商及侨领代表带去中华饮食文化盛宴，送上新春祝福。四川省资阳市商务局精心挑选川菜烹饪大师，将带来四喜临门、花好月圆、红牛献瑞、富贵团圆、满园春色等具有资阳特色的川菜菜品，展示刀工、食雕、糖艺等中华烹饪技艺。同时，此次活动实施文旅融合发展，在展现中华饮食文化独特魅力的同时，宣传资阳旅游资源，让更多的人了解资阳，爱上资阳。

      “欢乐春节”是国家文化和旅游部推出的大型文化交流活动，也是中华优秀文化走出去和中国企业品牌走出去相互融合的重要平台。“欢乐春节—行走的年夜饭”是“欢乐春节”的重要活动之一，以更加自信和创新的方式，讲述中国故事，传递中国友谊，让越来越多的国家和人民感受中国春节的团圆和祥和。